Newsゴールデンウィークもあっという間に終わりましたね。段々暑い日が多くなりました。
5月の販売日をお知らせします。
5月13日（金）11：00～17：00
14日（土）11：00～17：00
営業します。
ボンボンはお休みに入りましたので、焼菓子をメインに作っています。
その一部のお菓子を紹介します。
写真は、深蒸し茶のブラウニーです。
深蒸し茶とは、普通の煎茶より長い時間かけて茶葉を蒸して作ったお茶で、この茶葉を生地に加えてブラウニーにしています。
ほろりとした生地で、お茶の風味もやさしく広がります。
販売日の日、お店にお出ししています。
ぜひお立ち寄り下さい。
ゴールデンウィーク始まっていますね。お天気も晴れの日が続いているので良かったです。
5月のメニューと日程が決まりましたのでお知らせします。
◇基本コース ベイクドチーズケーキ
作りやすいシンプルなチーズケーキです。混ぜていくだけなので、作りやすいですが、焼き方が少しポイントとなります。口当たりなめらかな食感です。
◇応用コース１ タルト スリーズ
チェリーのタルトです。5月、6月はチェリーが出回る時期。ブリゼ生地に液体に近いアパレイユを流し、チェリーも入れて焼き上げます。
〈 日程 〉
◇基本コース ベイクドチーズケーキ
5月22日（日）10：00～13：00
24日（火）10：00～13：00
◇応用コース１ タルト スリーズ
5月21日（土）10：00～13：00
29日（日）10：00～13：00
※レッスン終了時間は前後します。
メールフォームからご予約お願いします。
ぜひご参加お待ちしております。
