お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

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4月のレッスン2023.04.30

4月のレッスンは、焼きプリン・バニラとチョコレートのダミエ、イチゴのズコットでした。

基本コースは、焼きプリン・バニラとチョコレートのダミエです。

N様が作られました。
とても美味しそうです。クッキーの模様も綺麗です。
私がアクシデントを起こしてしまいましたが、とても綺麗に作ってくれました。本当にすみませんでした。

応用コースは、イチゴのズコットです。




H様、初めましてのS様が作られました。
とても綺麗に豪華に出来ています。
このケーキは、工程はシンプルなのですが、見た目も華やかに出来て食べ応えがあります。きっと歓声が上がること間違いなしです!

生徒様、ありがとうございました。

4月レッスンメニューと日程2023.04.03

4月になりました。新しいことを始めたり、何かしたくなる季節ですね。
4月といえば、入学式や新しい出会いなどイベントもたくさんあります。手作りのケーキでおもてなししてみませんか。一緒に楽しく作りましょう!
◇基本コース 焼きプリン バニラとチョコレートのダミエ

dav

今までは低温殺菌牛乳を使っていましたが、少し変えようと思います。
牛乳は普通のものを使い、なめらかな口当たりのプリンにしようと思います。
プリンの焼成中にモザイク柄のクッキーを作ります。工作をするみたいに楽しいクッキーで、お味も美味しいです。

◇応用コース1 イチゴのズコット

ズコットはイタリアの伝統的なスイーツで、ドームの形が特徴で中にクリームやアイスなどを詰めたものになります。
レッスンでは、形はドームのままで、生クリームとイチゴをたっぷり使った華やかなケーキを作ります。おもてなしやプレゼントにも最適です。

≪ 日 程 ≫
◇基本コース 焼きプリン バニラとチョコレートのダミエ 5000円

4月15日(土)10:00~13:00
  23日(日)10:00~13:00

◇応用コース1 イチゴのズコット 6000円

4月16日(日)10:00~13:00
  22日(土)10:00~13:00
  25日(火)10:00~13:00

※レッスンの終了時間は前後します。

ご予約はホームページのメールフォームからお願いします。

ご予約お待ちしています。

4月販売日2023.04.03

春ですね。桜はもう満開できれいですね。お花見やお出掛けにも過ごしやすい気温になりました。
プレジールも販売します。販売日は、
4月7日(金)11:00~17:00
  8日(土)11:00~17:00

となります。
焼菓子、生菓子など取り揃えています。(※ボンボンショコラは気温が上がっているため、お休みとなります。)

ぜひお立ち寄り下さい。

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