News朝晩は過ごしやすくなりましたね。暑い時は飲み物ばかり飲んでましたが、食べることがより楽しくなってきました。
プレジールのお菓子で食欲の秋を堪能して下さいませ。
10月の販売日は、
10月11日（金）11：00～17：00
12日（土）11：00～17：00
となっています。
写真はサツマイモフィナンシェで、サツマイモとゴマをたっぷりのせて焼き上げたものです。
少しサイズは変わります（食べやすいサイズに変更します）が、鳴門金時のサツマイモに、フィナンシェ生地のコク、アクセントにゴマがとても合います。
他、焼菓子、生菓子取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。
日中は暑いですが、やっと少し過ごしやすくなりましたね。秋は食欲の秋というから、美味しいものがたくさんありますね。美味しい食材でケーキを作っていきましょう！
◇フリーコース 基本 パンプキンパイ
10月といえばハロウィンがあり、ハロウィンといえばカボチャ、でこのお菓子にしました。
折り込みをしない、冷凍パイシートを使って手軽に作ります。顔のパーツをくっつけてかぼちゃのクリームを包んで焼き上げます。それぞれに表情があり、親しいお友達と、お子様や家族と、お家で楽しく作って頂けます。ハロウィンのラッピングしてプレゼントしても喜ばれること間違いなしです。
◇基本コース キッシュ
フランス・アルザス＝ロレーヌ地方に伝わる家庭料理です。
パート・ブリゼ生地を敷きこんで、ベーコン、チーズ、アパレイユを流して焼き上げます。
焼き立てはもちろん、食べる時にオーブントースターで温めても美味しいです。サラダやバケットを添えれば軽いブランチにもなります。
◇応用コース1 ガトーマロン
栗たっぷりのケーキです。栗は中も上も国産栗を使っています。スポンジ生地に栗のクリームをサンドし、表面にも栗のクリームを絞ります。ココアパウダーを振って仕上げます。
シンプルなケーキですが、栗をたっぷり堪能できます。
≪ 日 程 ≫
◇フリーコース 基本 パンプキンパイ 5000円
10月20日（日）10：00～13：00
24日（木）10：00～13：00
26日（土）10：00～13：00
◇基本コース キッシュ 5000円
10月19日（土）10：00～13：00
◇応用コース1 ガトーマロン 6000円
10月22日（火）10：00～13：00
27日（日）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
ぜひご参加お待ちしております。
フリーコース 基本 巻かないロール～イチジクロール～でした。
生徒様が作られました。生地はきめ細かく、綺麗に出来ています。イチジクも食べ応えありそうです。
巻かないのにロールなんですが、一巻きロールのように作ります。
生地はとてもしっとり仕上がるので、割れにくく、少し和を感じさせるような生地です。
組み立ては準備が要りますが、揃えば作りやすいです。
一切れずつ袋に入れてシーラーで止めれば、お店で売っているような雰囲気になります。プレゼントにも出来ますので喜ばれること間違いなしです。
巻くと割れてしまう方、苦手な方にはとても作りやすいロールケーキです。
生徒様ありがとうございました。
