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8月のレッスン、基本コースはタルトポワールでした。
生徒様が作られました。デコレーションも綺麗に、とても美味しそうです。生地とフルーツを一緒に焼き上げるタルトポワール。作り方はシンプルですが、飽きのこない、食べたくなるタルトです。
フリーコース 基本は、抹茶プリンでした。
色鮮やかに、綺麗に出来ています。オーブンも卵も使わない、夏には作りやすいデザートで、抹茶にこだわって作ると、また味わいが違います。作りやすいので、ぜひ挑戦してみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
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