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11月のレッスン、フリーコース基本からは、スコーン2種でした。
生徒様が作られました。形も綺麗に、高さもしっかり出ています。とても美味しそうです。
スコーンは手軽に作れるのですが、触りすぎないようにするとうまくいきます。過去に作ったスコーンより、中はしっとりしています。私はどちらかというと、しっとりが好みです。プレーンは、ほんのり甘く、かぼちゃはやさしい野菜の味にシナモンが入って、クルミのザクザク感が食べ応えあります。
生徒様、ありがとうございました。
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