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雨がよく続いてますね。早く天気になってほしいものです。基本コース タルトポワールのレッスンでした。
生徒様が作りました。タルトの敷き込みも出来ていて、そして洋梨を綺麗に花のようにのせています。とても美味しそうです。タルトポワールはフランス菓子の定番とも言えるケーキで、作り方も工程は少ないですが飽きの来ないケーキです。好きなタルトの一つです。生徒様、ありがとうございました。
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