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レッスンメニューは、基本コース フルーツタルトレット 5月19日(日)、26日(日) 直径7㎝のタルトリングにシュクレ生地を敷き込み、ココナッツの入ったクレームダマンドを絞って焼き、色々なフルーツをカットしてのせます。
応用コース1 シャルロットフリュイ 5月21日(火)残席1、28日(火) バニラのババロワにベリーのコンポートを入れて、表面にフルーツを彩りよくのせます。
レッスンで生徒さんがとても素敵に作ってくれました。
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