お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

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1月のレッスンメニュー2018.12.27

1月20日(日)基本コース 10:00~1:00
りんごのパイ(フィユテ生地にりんごをのせて焼き上げます。素朴なお菓子です。)

1月27日(日)応用コース2 10:00~1:00
ボンボンショコラ2種(ウィスキー、マンディアンウィスキーのガナッシュと円盤状に丸く絞ったチョコの上にナッツ、ドライフルーツをのせます)

1月29日(火)応用コース2 10:00~1:00
ボンボンショコラ2種(上記と同じです)
*終了時間は前後します。ご了承下さい。

◇今後のレッスンメニュー内容予定
2月
基本コース
ロールケーキ(どの味にするか未定です。決まり次第アップします。)
応用コース2
フィユテ生地を使った焼菓子3種(ホワイトデーのお返しやプレゼントにぴったりのお菓子です。)

3月
基本コース
チーズケーキ
応用コース1
ルリジューズ(シュー生地を使ったフランスのお菓子でシューの大と小を重ねたお菓子です。)

詳しい内容と写真は決まり次第、アップしますのでよろしくお願いします。

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