News早くも3月になりましたね。日中は暖かいですが夜はまだまだ寒いです。皆様お体に気を付けて下さい。
メニュー遅くなりました。予定しているものだけ先にアップします。チョコレートの仕込で日にちが取れにくく、少ないですが申し訳ないです。
◇基本コース タルトフロマージュ
シュクレ生地にベイクドタイプのチーズクリームを流して焼き上げます。
クリーミーでまろやかなケーキです。
◇応用コース１ ヴェリーヌショート
イチゴのショートケーキをカップ仕立てにします。
ナッペしなくても、きちんとにも手軽にも見えて、しっかりイチゴが主役になります。
〈日程〉
◇基本コース 3月21日（日） 追加日程＝18日（木）
◇応用コース１ 3月16日（火）20日（土）追加日程＝28日（日）
追加日程決まりましたので上記の日程でお知らせします。
応用コース2は今検討中です。チョコレートの仕込が続いていて、今月開催できないかもしれないのですが、分かり次第アップします。
申し訳ありませんがよろしくお願い致します。
