Newsはや12月、あっという間に今年最後の月がきましたね。今月はクリスマスもありますので、ケーキ作り楽しみながら作りましょう！
メニューが決まりましたので、お知らせします。
◇基本コース ショコラティーヌ
このケーキは、去年11月のレッスンで基本コースでしましたが、今年は12月に変更しました。
ショコラスポンジに、クレームシャンティー、ショコラムースをサンドして、周りにチョココポーをふりかけます。
ナッペをしなくていいので、作りやすく、デコレーションもイベントに応じてアレンジできます。
12月なので、サンタの人形とチョコプレート、柊が付きます。
◇応用コース１ プティ・フール・サレ3種
プティ・フール・サレは塩味のパイ菓子になります。おつまみのような一口で食べられる気軽なお菓子です。
速成折り込み生地を使って、3種の成形をします。パイ生地でこんな形も出来るのを知ってもらえたらと思います。
味は、写真左から フロマージュアリュメット、ハム入りクロワッサン、ピザ です。（ピザのトマトソースは、時間の関係上、こちらでご用意します。作り方はレッスンでご説明します。）
基本コースのケーキと応用コースのパイ菓子で、飲み物とサラダなどを付けたら、気軽なクリスマスパーティーが出来ます。ぜひ身近なお友達、家族で開催してみて下さい。楽しいパーティーになること間違いなしです。
≪ 日 程 ≫
◇基本コース ショコラティーヌ
12月15日（木）10：00～13：00
12月17日（土）10：00～13：00
◇応用コース１ プティ・フール・サレ3種
12月18日（日）10：00～およそ14：00
12月20日（火）10：00～およそ14：00
※レッスンの終了時間について
終了時間は前後致しますが、プティ・フール・サレに関しては、3種類作りますので、14：00頃の予定です。
ご予約はメールフォームからお願い致します。
ぜひご参加お待ちしております。
